Меню
| Брускети с бри, филаделфия и сладко от зелени смокини – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
| Брускети с прошуто, ементал и пармезан – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
| Брускети със сьомга, ементал, филаделфия и копър – 20 / 30 г /Ал. 1, 4, 6/ |
| Брускети с крема филаделфия, чери домати и мак – 20 / 30 г /Ал. 1, 6, 8/ |
| Брускети с маслинова паста, сушен домат и пармезан – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
| Брускети с козе сирене, боровинков конфи и филиран бадем – 20 / 30 г /Ал. 1, 6, 7/ |
| Брускети “Kапрезе” с чери домат, моцарела и босилеково песто – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
| Кокт. сандвичи “Капрезе” с бейби моцарела, чери домат и босилеково песто и рукола – 40 гр /Ал. 1, 6/ |
| Кокт. сандвичи с пушено св. филе, ементал, домат, филаделфия и рукола – 40 г /Ал. 1, 6/ |
| Кокт. сандвичи с пилешко филе, рукола, крема сирене и макова поръска – 40 г /Ал. 1, 6, 8/ |
| Кокт. сандвичи с прошуто, ементал и рукола и люспи пармезан – 40 г /Ал. 1, 6/ |
| Кокт. сандвичи с пушена сьомга, крема филаделфия, каперси и връхчета копър – 40 г /Ал.1, 4, 6/ |
| Домашна баница с масло и сирене *само декември месец – 25 г |
| Коктейлни хапки върху айсберг и филаделфия с френски сирена – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
| Руло от краставица с кубче от синьо сирене, морков, чушка, рукола – 20 г /Ал. 6/ |
| Спирали от гауда с филаделфия и сушени кайсии – 15 г /Ал. 6/ |
| Коктейлни шишчета от френски сирена, грозде и прясна мента – 20 г /Ал. 6/ |
| Коктейлни шишчета „Капрезе” – чери домат, моцарела, босилек – 20 г /Ал. 6/ |
| Хапки от гауда с ягода и прясна мента – 20 г /Ал. 6/ |
| Мини кюфтета по цариградски – 30 г |
| Коктейлни хапки със свинска пастърма, луканка, филе елена – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
| Мини кюфтета от телешка кайма – 30 г /Ал. 3/ |
| Хрупкави пил. филенца панирани с корнфлейкс – 30 г |
| Мариновани пилешки шишчета с чушка и гъби – 30 г |
| Пилешки хапки обвити в испански бекон – 30 г |
| Мариновани шишчета от свинско бон филе с гъби и чушка – 30 г |
| Коктейлна хапка с ементал, прошуто и коктейлна маслина с бадем – 20 г /Ал. 6, 7/ |
| Коктейлно шишче с прошуто, пъпеш и прясна мента – 20 г |
| Мини донът с различна глазура – 60 г /Ал.1, 6/ |
| Мини еклери с баварски крем и топинг шоколад – 25 г /Ал. 1, 3, 6/ |
| Мини пай с ябълка, канела и орехи – 30 г /Ал. 1, 3, 6, 7/ |
| Френски сладък макарон – 16 г /Ал. 1, 3, 6/ |
| Шоколадови шотове с крем тирамису – 20 г /Ал. 6/ |
| Тарталети с маскарпоне, малини и прясна мента – 30 г /Ал. 1, 3, 6/ |
| Тарталети с шоколадов мус и ягоди – 30 г /Ал. 1, 3, 6/ |
| Целувка с ванилов крем, малина и боровинка – 30 г |
| Канола ”Амарето” с лешников пълнеж – 30 г |
| Канола с шамфъстък и пистачио крем – 30 г |
| Канола с бял шоколад и малини – 30 г |
| Канола ”Неро” с крем маскарпоне – 30 г |
| Шоколадови шотове с бри, боровинки и филиран бадем – 30 г /Ал. 6, 7/ |
| Руло от краставица с морков, чушка и рукола – 20 г |
| Протеинова хапка с хумус, краставица, микрозеленчуци и макова поръска – 20 г /Ал. 1, 8/ |
| Коктейлно шишче с круша, рукола, бри и орехи – 30 г /Ал. 6, 7/ |
| Кростина със сушен домат, бурата и босилек – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина с хумус, грозде и рукола – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина с козе сирене, боровинков конфи и филиран бадем – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина “Kапрезе” с чери домат, моцарела и песто – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина с бразеола, филаделфия, чипс от пармезан и микрозеленчук – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина със сьомга, ементал, филаделфия и копър – 35 /45 г /Ал. 1, 6, 8/ |
| Кростина с прошуто, ементал, рукола и пармезан – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина с хумус, прошуто, грозде и рукола – 35 /45 г /Ал. 1/ |
| Кростина с филаделфия, сотирана тигрова скарида и айсберг – 35 /45 г /Ал. 1, 2, 6/ |
| Кростина със сушен домат, бурата, прошуто крудо и босилек *може и без прошуто – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Кростина с филаделфия, круша, бри, орехи и мед – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
| Канапе от протеинов хляб бразеола, филаделфия, чипс от пармезан и микрозеленчук – 30 г /Ал. 6/ |
| Канапе от протеинов хляб с билково крема сирене, сьомга, пъдпъдъче яйце и черен хайвер – 30 г /Ал. 3, 4, 6/ |
| Хапка от пушена сьомга с филаделфия и микрозеленчуци върху протеинов хляб – 30 г /Ал. 3, 6/ |
| Тортила с гуакамоле и скарида темпура – 40 г /Ал.1,2/ |
| Патешко магре, поднесено в луксозна лъжица, поръсено с орехи и зелена смокиня – 30 г /Ал. 7/ |
| Коктейлно шишче с моцарела, прошуто, пъпеш, свежа мента и балсамова редукция – 30 г /Ал. 6/ |
| Коктейлно шишче с пъпеш, прошуто, пъпеш и свежа мента – 30 г |
| Коктейлно шишче с круша, рукола, бри, орехи и балсамова редукция – 30 г /Ал. 6/ |
| Мини гофрета с маскарпоне, черен или червен хайвер и пера от лук – 35 г |
| Канапе от свежа краставица, гуакамоле и тигрова скарида – 35 г |
| Блина с микрозеленчуци, филаделфия и черен хайвер – 20 г /Ал. 4, 6/ |
| Бонбон със сушени кайсии, филаделфия и филиран бадем – 35 г /Ал. 6, 7/ |
| Солен бонбон с микс от сирена, панчета и свежи подправки – 35 г /Ал. 6/ |
| Солен бонбон с микс от филаделфия, синьо сирене и натрошени печени орехи – 35 г /Ал. 6, 7/ |
| Бонбон със зелени смокини, крема сирене, българско сирене и натрошен шамфъстък – 35 г |
| Бонбон със сушени червени боровинки, козе сирене и натрошено кашу – 35 г |
| ТОРТИЛИ: |
| Тортила Чили Кон Карне – тел. кайма, червен боб, царевица, дом. пюре, крема сирене, айсберг и чедър – 100 г |
| Тортила Chicken – пил. филе, домат, айсберг, крема сирене, гауда и сос с пресни подправки – 100 г |
| Тортила Caprese – домати, моцарела, айсберг, крема сирене и сос песто – 100 г |
| Веган тортила с хумус, чери домат, гъби, айсбер, авокадо и веган майонеза – 100 г |
| Тортила Pork – св. филе, домати, айсберг, крема сирене и ементал – 100 г |
| БУРГЕРИ: |
| Мини бургер с телешко кюфте, айсберг, домати, чедър, кисели краставички, лук и сос BBQ – 120 г |
| Мини бургер с пил. филе, филаделфия, краставички, бейби царевица, айсберг и ементал – 120 г |
| Мини бургер с прошуто кото, ементал, филаделфия, домати, айсберг и филаделфия – 120 г |
| Мини бургер със зеленчуково кюфте, крема сирене, айсберг, червени чушки и рукола – 120 г |
| ЦВЕТНИ БУРГЕРИ: |
| Мини бургер с активен въглен, веган кюфте, кисели краставички, грилована тиквичка, чушка и веган майонеза – черна питка – 120 г |
| Мини бургер със спаначено хлебче, сьомга кюфте, пресни краставици, сос тартар, айсберг и зелени маслини – зелена питка – 120 г |
| Мини бургер с дърпано свинско месо, кисели краставички, домат, карамелизиран лук, чедър и BBQ сос – жълта питка – 120 г |
| Мини кроасан с масло – 30 г |
| Мини кроасан с шоколад – 30 г |
| Мини кроасан с нуга и белгийски шоколад – 45 г |
| Кроасан с филаделфия, айсберг, краставица, шунка и кашкавал – 80 г |
| Кроасан с пушена сьомга, сос тартар, айсберг, свежа краставица и пресен копър – 80 г |
| Пълнозърнест кроасан с филаделфия, прошуто кото, чедър и рукола – 80 г |
| Кроасан с шунка и гауда, филаделфия, айсберг и свежа краставица – 80 г |
| Кроасан ”Капрезе” – моцарела на слайс, слайс домат, крема сирене и босилеково песто – 80 г |
| Френска багета с пуешко, крема сирене, айсберг, краставички, ементал и BBQ – 300 г |
| Френска багета с авокадо, домати, яйца, айсберг и крема сирене – 300 г |
| Чабата с пушена сьомга, гуакамоле, айсберг, рукола и крема сирене – 300 г |
| Клуб сандвич с шунка, кашкавал и кисели краставички – 100 г |
| Мини тост с чедър, домат, италиански колбас и крема сирене – 100 г |
| Френски тост със сладко от боровинки и филаделфия – 100 г |
| Морковен кейк – 1 кг |
| Шоколадов кейк – 1кг |
| Какаов кейк с бисквити и сметана – 1 кг |
| Мини дениши – селекция от 5 вида – 1 кг |
| Микс от печива (ролка с канела и орехи, мини пай с вишна, шоколад и ябълка) – 1 кг |
| Дребни сладки и соленки – 1 кг |
| Малинов тарт – 70 г (парче) |
| Шоколадов тарт – 70 г (парче) |
| Ябълков тарт – 70 г (парче) |
| Лимонов тарт – 70 г (парче) |
| Мъфин – боровинка и крема сирене – 100 г |
| Мъфин – солен карамел – 100 г |
| Мъфин – двоен шоколад – 100 г |
| Мини кроасан с нуга и белгийски шоколад – 1 кг |
| Гофрета – 1 бр. |
| Цедено кисело мляко със сладко от боровинки – 150 г /Ал. 6/ |
| Американски палачинки – 2 бр. |
| Сосиера със сладко – боровинка / смокиня / ягода / шоколад / пчелен мед / – 100 г – от вид |
| Краве сирене – 50 г |
УТОЧНЕНИЕ: Съгласно Регламент 1169/2011 за предоставяне на информация за храните на потребителя, в коктейлното меню са отбелязани алергените с цифри от 1 до 11.
*ЛЕГЕНДА:
1. Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни и продукти от тях; 3. Яйцa и продукти от тях; 4. Риба и рибни продукти; 5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Мляко и млечни продукти; 7. Ядки; 8. Сусамово семе, мак и продукти от него; 9. Мекотели и продукти от тях; 10. Синап и синапени продукти 11. Мед
Адрес:
София 1220, ул. “Виолетка” 1-3
vipcateringbg@gmail.com
Анелия Георгиева – CEO
+359 888 93 44 93
Николай Гугов – General Manager
+359 889 58 09 29
Жоро Георгиев – Event Manager
+359 889 225 543
Петър Тодоров – Rental Manager
+359 877 766 359