Меню
| Брускети с крема филаделфия, чери домати и мак – 20 / 30 гр |
| Брускети с маслинова паста, сушен домат и пармезен – 20 / 30 гр. |
| Брускети с козе сирене, боровинков конфит и филиран бадем – 20 / 30 гр. |
| Брускети “Kапрезе” с чери домат, моцарела и босилеково песто – 20 / 30 гр |
| Брускети с Бри, филаделфия и сладко от зелени смокини – 20 / 30 гр. |
| Брускети с прошуто, ементал и пармезан – 20 / 30 гр. |
| Брускети със сьомга, ементал, филаделфия и копър – 20 / 30 гр. |
| Кокт.сандвичи “Капрезе” с бейби моцарела, чери домат, босилеково песто и рукола – 40 гр. /Ал.1,6/ |
| Кокт.сандвичи с пушено св.филе, ементал, домат, филаделфия и рукола – 40 гр. |
| Кокт.сандвичи с пилешко филе, рукола, крема сирене и макова поръска – 40 гр. /Ал.1,6,8/ |
| Кокт.сандвичи с пушена сьомга, крема филаделфия, каперси и копър – 40 гр. /Ал.1,4,6/ |
| Тарт със средиземноморски мус, с черен хайвер – 30 гр. /ал. 1,2,4,6/ |
| Тарт с мус от скариди и тигрова скарида – 30 гр. /ал. 1,2,4,6/ |
| Тарт с мус от сирена и прошуто – 30 гр. / Ал. 1,6/ |
| Тарт с мус от червено цвекло и микро зеленчук – 30 гр. /Ал. 1,6/ |
| Тарт с мус от сирена, моцарела и чери домат – 30 гр. /Ал. 1,6/ |
| Тарт с мус от билково крема сирене и сьомга – 30 гр. /Ал. 1,6/ |
| Тарт с мус от карфиол и кашкавал – 30 гр. /Ал. 1,6/ |
| Тарт с мус от маслинова паста и сушен домат – 30 гр. /Ал. 1/ |
| Коктейлно шишче от руло от краставица, с мус от синьо сирене, морков, чушка и рукола – 20 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлни шишчета от френски сирена, грозде и прясна мента – 20 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлни шишчета „Капрезе” – чери домат, моцарела, босилек – 20 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлно шишче спирала от Гауда с филаделфия и сушени кайсии – 15 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлно шишче с ементал, прошуто и коктейлна маслина с бадем – 20 гр. /Ал.6,7/ |
| Коктейлно шишче с Гауда с ягода и прясна мента – 20 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлно шишче с хамон, моцарела и чери – 20 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлно шишче с прошуто, пъпеш и прясна мента – 20 гр. /Ал.6/ |
| Мини донът фрути микс – 25 гр. /Ал.1,6/ |
| Мини еклери с баварски крем и топинг шоколад – 25 гр. /Ал.1,3,6/ |
| Мини пай с ябълка, канела и орехи – 30 гр. /Ал.1,3,6,7/ |
| Домашен френски сладък макарон – 16 гр. /Ал.1,3,6/ |
| Шоколадови шотове с крем тирамису – 20 гр. /Ал.6/ |
| Шоколадови шотове с крем ягода и бял шоколад – 20 гр. /Ал.6/ |
| Шоколадови шотове с крем Орео – 20 гр. /Ал.6/ |
| Тарталети с маскарпоне и сезонни пресни плодове – 30 гр. /Ал. 1,6/ |
| Тарталети с шоколадов мус и ягоди – 30 гр. /Ал.1,3,6/ |
| Тарталети със сметанов крем и сушени плодове – 30 гр. /Ал.1,3,6/ |
| Тарталети с мус ”Амарето” и лешници – 30 гр. /Ал.1,3,6/ |
| Целувка с ванилов крем, малина и боровинка – 25 гр. /Ал. 3,6/ |
| Канола ”Амарето” с лешников пълнеж – 30 гр. /Ал. 1,6,7/ |
| Канола с Шам фъстък и пистачио крем – 30 гр. /Ал. 1,6,7/ |
| Канола с бял шоколад и малини – 30 гр. /Ал. 1,6,7/ |
| Канола ”Неро” с крем маскарпоне – 30 гр. /Ал. 1,6,7/ |
| Тарт с мус от карфиол и кашкавал – 30 гр. /Ал. 1,6/ |
| Коктейлно шишче с френски сирена, грозде и прясна мента – 25 гр. /Ал. 6/ |
| Коктейлно шишче спирала от Гауда – 25 гр. /Ал. 6/ |
| Коктейлна хапка с френски сирена – 30 гр. /Ал.1, 6/ |
| Коктейлно шишче Гауда с ягода – 25 гр. /Ал. 6/ |
| Коктейлно шишче от круша, Бри и орехи – 25 гр. /Ал. 6/ |
| Кростина с бурата, сушен домат и босилек – 35 гр. /Ал.1, 6/ |
| Безглутенова хапка с мус от авокадо и яйце – 30 гр. /Ал. 3/ |
| Безглутенова хапка с мус от цвекло и микро зеленчук – 30 гр. |
| Протеинова хапка с хумус, краставица и микро зеленчуци – 30 гр. /Ал. 1 / |
| Руло от краставица, морков, чушка и рукола – 25 гр. |
| Бонбон с морков, форми и мед – 30 гр. /Ал. 11/ |
| Бонбон с банан и кокос – 30 гр. /Ал. 11/ |
| Кростина с мус от козе сирене, боровинков конфит и филиран бадем – 45 гр. /Ал.1,6/ |
| Кростина “Kапрезе” с мус от песто , чери домат и моцарела – 45 гр. /Ал.1,6/ |
| Кростина с мус от филаделфия, бразеола, чипс от пармезан и микро зеленчук – /45 гр. /Ал.1,6/ |
| Кростина със сьомга, ементал, мус от филаделфия и копър – /45 гр. /Ал.1,6,8/ |
| Кростина с мус от сирена, прошуто, ементал,рукола и пармезан – /45 гр. /Ал.1,6/ |
| Кростина с мус от хумус ,прошуто ,грозде и рукола – /45 гр. /Ал.1/ |
| Кростина с мус филаделфия, сотирана тигрова скарида и айсберг – /45 гр. /Ал.1,2,6/ |
| Кростина със сушен домат, бурата, прошуто крудо и босилек – 45 гр. /Ал.1,6/ |
Кростина с бейби моцарела и червено цвекло – 45 гр. /Ал. 1,6/ Кростина с мус от филаделфия , карамелизирана круша, бри, орехи и мед – /45 гр /Ал.1,6/ |
| Канапе от протеиннов хляб бразеола, филаделфия, чипс от пармезан и микро зеленчук – 30 гр. /Ал.6/ |
| Канапе от протеинов хляб с билково креме сирене, сьомга, пъдпъдъче яйце и черен хайвер – 30 гр. /Ал.3,4,6/ |
| Хапка от пушена сьомга с филаделфия и микро зеленчуци върху протеинов хляб – 30 гр. /Ал.3,6/ |
| Канапе от протеинов хляб с лимоново крема сирене и тигрова скарида – 30 гр. /Ал. 1,2,6/ |
| Канапе от протеинов хляб с мус Хумус, краставица и микро зеленчуци – 30 гр. /Ал. 1/ |
| Коктейлно шишче с моцарела, прошуто, пъпеш, свежа мента и балсамова редукция – 30 гр. /Ал.6/ |
| Коктейлно шишче с пъпеш, прошуто и свежа мента – 30 гр. |
| Коктейлно шишче с круша, рукола, бри, орехи и балсамова редукция – 30 гр. /Ал.6,7/ |
| Блина с микро зеленчуци, филаделфия и черен хайвер – 20 гр. /Ал.4,6/ |
| Спаначена блина с риба тон, репички и микро зеленчуци – 20 гр. /Ал. 1, 4/ |
| Мини гофрета с маскарпоне, черен или червен хайвер и пера от лук – 35 гр. /Ал. 1,4,6/ |
| Канапе от свежа краставица, гуакамоле и тигрова скарида – 35 гр. /Ал. 1,4,6/ |
| Тортила с гуакамоле и скарида темпура – 40 гр. /Ал. 1,4/ |
| Патешко магре, поръсено с орехи и зелена смокиня, поднесено в луксозна лъжица – 30 гр. /Ал. 7/ |
| Бонбон със сушени кайсии, филаделфия и филиран бадем – 35 г /Ал. 6, 7/ |
| Солен бонбон с микс от сирена, панчета и свежи подправки – 35 г /Ал. 6/ |
| Солен бонбон с микс от филаделфия, синьо сирене и натрошени печени орехи – 35 г /Ал. 6, 7/ |
| Бонбон със зелени смокини, крема сирене, българско сирене и натрошен шамфъстък – 35 г |
| Бонбон със сушени червени боровинки, козе сирене и натрошено кашу – 35 г |
| ТОРТИЛИ: | ||||||
| ||||||
| БУРГЕРИ: | ||||||
| ||||||
| Мини бургер с пил.филе, филаделфия, краставички, бейби царевица, айсберг и ементал – 120 гр. | ||||||
Мини бургер с говеждо кюфте, чедър сос, айсберг, тъмно барбекю сос, домат и карамелизиран лук – 120 гр.
| ||||||
| ||||||
| ЦВЕТНИ БУРГЕРИ: | ||||||
| Мини бургер с активен въглен, веган кюфте, кисели краставички, грилована тиквичка, чушка и веган майонеза – черна питка – 120 г | ||||||
| Мини бургер със спаначено хлебче, сьомга кюфте, пресни краставици, сос тартар, айсберг и зелени маслини – зелена питка – 120 г | ||||||
| Мини бургер с дърпано свинско месо, кисели краставички, домат, карамелизиран лук, чедър и BBQ сос – жълта питка – 120 г |
| Мини кроасан с масло – 30 гр |
| Мини кроасан с шоколад – 30 гр. |
| Кроасан с пушена сьомга, сос тартар, айсберг, свежа краставица и пресен копър – 100 гр. |
| Пълнозърнест кроасан с филаделфия, прошуто кото, чедър и рукола – 100 гр. |
| Кроасан с шунка и гауда, филаделфия, айсберг и свежа краставица – 100 гр. |
| Зеленчуков кроасан – 100 гр. |
| Кроасан ”Капрезе” – моцарела на слайс, слайс домат, крема сирене и босилеково песто – 100 гр. |
| Френска багета с пуешко, крема сирене, айсберг, краставички, ементал и BBQ – 250 гр. |
| Френска багета с авокадо, домати, яйца, айсберг и крема сирене – 250 гр. |
| Чабата с пушена сьомга, гуакамоле, айсберг, рукола и крема сирене – 300 гр. |
| Клуб сандвич с шунка, кашкава и кисели краставички – 100 гр. |
| Мини тост с чедър, домат, италиански колбас и крема сирене – 100 гр. |
| Мини тост с шунка и ементал, домат, крема сирена и айсберг – 100 гр. |
| Италиански сандвич от Пулия с Мортадела със шам фастък и моцарела – 100 гр. |
| Морковен кейк – 1 кг. |
| Шоколадов кейк – 1кг. |
| Гофрета с плодови сладка – 1 бр. |
| Американски палачинки – 2бр. С плодови сладка / мед |
| Какаов кейк с бисквити и сметана – 1 кг. |
| Микс от печива ( ролка с канела и орехи, мини пай с вишна, шоколад и ябълка ) 1 кг. |
| Дребни сладк и соленки – 1 кг. |
| Бейгъл – Диаволо с пълнеж от Моцарела, пеперони и доматен сос – 100 гр. |
| Малинов тарт – 70 гр. ( парче ) |
| Шоколадов тарт – 70 гр. ( парче ) |
| Ябълков тарт – 70 гр. ( парче ) |
| Лимонов тарт – 70 гр. ( парче ) |
| Мъфин – боровинка и крема сирене – 100 гр. |
| Мъфин – солен карамел – 100 гр. |
| Мъфин – двоен шоколад – 100 гр. |
| Гофрета – 1 бр. |
| Цедено кисело мляко със сладко от боровинки – 150 г /Ал. 6/ |
| Американски палачинки – 2 бр. |
| Сосиера със сладко – боровинка / смокиня / ягода / шоколад / пчелен мед / – 100 г – от вид |
| Краве сирене – 50 г |
УТОЧНЕНИЕ: Съгласно Регламент 1169/2011 за предоставяне на информация за храните на потребителя, в коктейлното меню са отбелязани алергените с цифри от 1 до 11.
*ЛЕГЕНДА:
1. Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни и продукти от тях; 3. Яйцa и продукти от тях; 4. Риба и рибни продукти; 5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Мляко и млечни продукти; 7. Ядки; 8. Сусамово семе, мак и продукти от него; 9. Мекотели и продукти от тях; 10. Синап и синапени продукти 11. Мед
Адрес:
София 1220, ул. “Виолетка” 1-3
vipcateringbg@gmail.com
Анелия Георгиева – CEO
+359 888 93 44 93
Николай Гугов – General Manager
+359 889 58 09 29
Жоро Георгиев – Event Manager
+359 889 225 543
Петър Тодоров – Rental Manager
+359 877 766 359
