Брускети с бри, филаделфия и сладко от зелени смокини – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
Брускети с прошуто, ементал и пармезан – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
Брускети със сьомга, ементал, филаделфия и копър – 20 / 30 г /Ал. 1, 4, 6/ |
Брускети с крема филаделфия, чери домати и мак – 20 / 30 г /Ал. 1, 6, 8/ |
Брускети с маслинова паста, сушен домат и пармезан – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
Брускети с козе сирене, боровинков конфи и филиран бадем – 20 / 30 г /Ал. 1, 6, 7/ |
Брускети “Kапрезе” с чери домат, моцарела и босилеково песто – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
Кокт. сандвичи “Капрезе” с бейби моцарела, чери домат и босилеково песто и рукола – 40 гр /Ал. 1, 6/ |
Кокт. сандвичи с пушено св. филе, ементал, домат, филаделфия и рукола – 40 г /Ал. 1, 6/ |
Кокт. сандвичи с пилешко филе, рукола, крема сирене и макова поръска – 40 г /Ал. 1, 6, 8/ |
Кокт. сандвичи с прошуто, ементал и рукола и люспи пармезан – 40 г /Ал. 1, 6/ |
Кокт. сандвичи с пушена сьомга, крема филаделфия, каперси и връхчета копър – 40 г /Ал.1, 4, 6/ |
Домашна баница с масло и сирене *само декември месец – 25 г |
Коктейлни хапки върху айсберг и филаделфия с френски сирена – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
Руло от краставица с кубче от синьо сирене, морков, чушка, рукола – 20 г /Ал. 6/ |
Спирали от гауда с филаделфия и сушени кайсии – 15 г /Ал. 6/ |
Коктейлни шишчета от френски сирена, грозде и прясна мента – 20 г /Ал. 6/ |
Коктейлни шишчета „Капрезе” – чери домат, моцарела, босилек – 20 г /Ал. 6/ |
Хапки от гауда с ягода и прясна мента – 20 г /Ал. 6/ |
Мини кюфтета по цариградски – 30 г |
Коктейлни хапки със свинска пастърма, луканка, филе елена – 20 / 30 г /Ал. 1, 6/ |
Мини кюфтета от телешка кайма – 30 г /Ал. 3/ |
Хрупкави пил. филенца панирани с корнфлейкс – 30 г |
Мариновани пилешки шишчета с чушка и гъби – 30 г |
Пилешки хапки обвити в испански бекон – 30 г |
Мариновани шишчета от свинско бон филе с гъби и чушка – 30 г |
Коктейлна хапка с ементал, прошуто и коктейлна маслина с бадем – 20 г /Ал. 6, 7/ |
Коктейлно шишче с прошуто, пъпеш и прясна мента – 20 г |
Мини донът с различна глазура – 60 г /Ал.1, 6/ |
Мини еклери с баварски крем и топинг шоколад – 25 г /Ал. 1, 3, 6/ |
Мини пай с ябълка, канела и орехи – 30 г /Ал. 1, 3, 6, 7/ |
Френски сладък макарон – 16 г /Ал. 1, 3, 6/ |
Шоколадови шотове с крем тирамису – 20 г /Ал. 6/ |
Тарталети с маскарпоне, малини и прясна мента – 30 г /Ал. 1, 3, 6/ |
Тарталети с шоколадов мус и ягоди – 30 г /Ал. 1, 3, 6/ |
Целувка с ванилов крем, малина и боровинка – 30 г |
Канола ”Амарето” с лешников пълнеж – 30 г |
Канола с шамфъстък и пистачио крем – 30 г |
Канола с бял шоколад и малини – 30 г |
Канола ”Неро” с крем маскарпоне – 30 г |
Шоколадови шотове с бри, боровинки и филиран бадем – 30 г /Ал. 6, 7/ |
Руло от краставица с морков, чушка и рукола – 20 г |
Протеинова хапка с хумус, краставица, микрозеленчуци и макова поръска – 20 г /Ал. 1, 8/ |
Коктейлно шишче с круша, рукола, бри и орехи – 30 г /Ал. 6, 7/ |
Кростина със сушен домат, бурата и босилек – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина с хумус, грозде и рукола – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина с козе сирене, боровинков конфи и филиран бадем – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина “Kапрезе” с чери домат, моцарела и песто – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина с бразеола, филаделфия, чипс от пармезан и микрозеленчук – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина със сьомга, ементал, филаделфия и копър – 35 /45 г /Ал. 1, 6, 8/ |
Кростина с прошуто, ементал, рукола и пармезан – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина с хумус, прошуто, грозде и рукола – 35 /45 г /Ал. 1/ |
Кростина с филаделфия, сотирана тигрова скарида и айсберг – 35 /45 г /Ал. 1, 2, 6/ |
Кростина със сушен домат, бурата, прошуто крудо и босилек *може и без прошуто – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Кростина с филаделфия, круша, бри, орехи и мед – 35 /45 г /Ал. 1, 6/ |
Канапе от протеинов хляб бразеола, филаделфия, чипс от пармезан и микрозеленчук – 30 г /Ал. 6/ |
Канапе от протеинов хляб с билково крема сирене, сьомга, пъдпъдъче яйце и черен хайвер – 30 г /Ал. 3, 4, 6/ |
Хапка от пушена сьомга с филаделфия и микрозеленчуци върху протеинов хляб – 30 г /Ал. 3, 6/ |
Тортила с гуакамоле и скарида темпура – 40 г /Ал.1,2/ |
Патешко магре, поднесено в луксозна лъжица, поръсено с орехи и зелена смокиня – 30 г /Ал. 7/ |
Коктейлно шишче с моцарела, прошуто, пъпеш, свежа мента и балсамова редукция – 30 г /Ал. 6/ |
Коктейлно шишче с пъпеш, прошуто, пъпеш и свежа мента – 30 г |
Коктейлно шишче с круша, рукола, бри, орехи и балсамова редукция – 30 г /Ал. 6/ |
Мини гофрета с маскарпоне, черен или червен хайвер и пера от лук – 35 г |
Канапе от свежа краставица, гуакамоле и тигрова скарида – 35 г |
Блина с микрозеленчуци, филаделфия и черен хайвер – 20 г /Ал. 4, 6/ |
Бонбон със сушени кайсии, филаделфия и филиран бадем – 35 г /Ал. 6, 7/ |
Солен бонбон с микс от сирена, панчета и свежи подправки – 35 г /Ал. 6/ |
Солен бонбон с микс от филаделфия, синьо сирене и натрошени печени орехи – 35 г /Ал. 6, 7/ |
Бонбон със зелени смокини, крема сирене, българско сирене и натрошен шамфъстък – 35 г |
Бонбон със сушени червени боровинки, козе сирене и натрошено кашу – 35 г |
ТОРТИЛИ: |
Тортила Чили Кон Карне – тел. кайма, червен боб, царевица, дом. пюре, крема сирене, айсберг и чедър – 100 г |
Тортила Chicken – пил. филе, домат, айсберг, крема сирене, гауда и сос с пресни подправки – 100 г |
Тортила Caprese – домати, моцарела, айсберг, крема сирене и сос песто – 100 г |
Веган тортила с хумус, чери домат, гъби, айсбер, авокадо и веган майонеза – 100 г |
Тортила Pork – св. филе, домати, айсберг, крема сирене и ементал – 100 г |
БУРГЕРИ: |
Мини бургер с телешко кюфте, айсберг, домати, чедър, кисели краставички, лук и сос BBQ – 120 г |
Мини бургер с пил. филе, филаделфия, краставички, бейби царевица, айсберг и ементал – 120 г |
Мини бургер с прошуто кото, ементал, филаделфия, домати, айсберг и филаделфия – 120 г |
Мини бургер със зеленчуково кюфте, крема сирене, айсберг, червени чушки и рукола – 120 г |
ЦВЕТНИ БУРГЕРИ: |
Мини бургер с активен въглен, веган кюфте, кисели краставички, грилована тиквичка, чушка и веган майонеза – черна питка – 120 г |
Мини бургер със спаначено хлебче, сьомга кюфте, пресни краставици, сос тартар, айсберг и зелени маслини – зелена питка – 120 г |
Мини бургер с дърпано свинско месо, кисели краставички, домат, карамелизиран лук, чедър и BBQ сос – жълта питка – 120 г |
Мини кроасан с масло – 30 г |
Мини кроасан с шоколад – 30 г |
Мини кроасан с нуга и белгийски шоколад – 45 г |
Кроасан с филаделфия, айсберг, краставица, шунка и кашкавал – 80 г |
Кроасан с пушена сьомга, сос тартар, айсберг, свежа краставица и пресен копър – 80 г |
Пълнозърнест кроасан с филаделфия, прошуто кото, чедър и рукола – 80 г |
Кроасан с шунка и гауда, филаделфия, айсберг и свежа краставица – 80 г |
Кроасан ”Капрезе” – моцарела на слайс, слайс домат, крема сирене и босилеково песто – 80 г |
Френска багета с пуешко, крема сирене, айсберг, краставички, ементал и BBQ – 300 г |
Френска багета с авокадо, домати, яйца, айсберг и крема сирене – 300 г |
Чабата с пушена сьомга, гуакамоле, айсберг, рукола и крема сирене – 300 г |
Клуб сандвич с шунка, кашкавал и кисели краставички – 100 г |
Мини тост с чедър, домат, италиански колбас и крема сирене – 100 г |
Френски тост със сладко от боровинки и филаделфия – 100 г |
Морковен кейк – 1 кг |
Шоколадов кейк – 1кг |
Какаов кейк с бисквити и сметана – 1 кг |
Мини дениши – селекция от 5 вида – 1 кг |
Микс от печива (ролка с канела и орехи, мини пай с вишна, шоколад и ябълка) – 1 кг |
Дребни сладки и соленки – 1 кг |
Малинов тарт – 70 г (парче) |
Шоколадов тарт – 70 г (парче) |
Ябълков тарт – 70 г (парче) |
Лимонов тарт – 70 г (парче) |
Мъфин – боровинка и крема сирене – 100 г |
Мъфин – солен карамел – 100 г |
Мъфин – двоен шоколад – 100 г |
Мини кроасан с нуга и белгийски шоколад – 1 кг |
Гофрета – 1 бр. |
Цедено кисело мляко със сладко от боровинки – 150 г /Ал. 6/ |
Американски палачинки – 2 бр. |
Сосиера със сладко – боровинка / смокиня / ягода / шоколад / пчелен мед / – 100 г – от вид |
Краве сирене – 50 г |
УТОЧНЕНИЕ: Съгласно Регламент 1169/2011 за предоставяне на информация за храните на потребителя, в коктейлното меню са отбелязани алергените с цифри от 1 до 11.
*ЛЕГЕНДА:
1. Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни и продукти от тях; 3. Яйцa и продукти от тях; 4. Риба и рибни продукти; 5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Мляко и млечни продукти; 7. Ядки; 8. Сусамово семе, мак и продукти от него; 9. Мекотели и продукти от тях; 10. Синап и синапени продукти 11. Мед
Адрес:
София 1220, ул. “Виолетка” 1-3
vipcateringbg@gmail.com
Анелия Георгиева – CEO
+359 888 93 44 93
Николай Гугов – General Manager
+359 889 58 09 29
Жоро Георгиев – Event Manager
+359 889 225 543
Петър Тодоров – Rental Manager
+359 877 766 359